あれこれレシピ

のりクロのサラダ寒天

のりクロのサラダ寒天
【材料】10人分
ポテトサラダ・・・・・・・100g
のりクロ・・・・・・・・・大さじ2
棒寒天・・・・・・・・・・1本
水・・・・・・・・・・・・300cc
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ3


【作り方】
① 棒寒天を30分ほど水につけて戻し、水を絞り、こまかくちぎる。
② 300㏄の水に砂糖と①を入れて煮立て、形がなくなるまで混ぜながら中火で煮込む。
③ 棒寒天が溶けて無くなったら火を止め冷ます。あら熱が取れたらポテトサラダを入れ混ぜる。
④ ③をお玉一杯くらい別のお皿に取り分けて、のりクロを混ぜ、型に流し込む。
⑤ ④が固まったら、残りの③を上に流し込み、固まったら完成。

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