あれこれレシピ

大人なポテトサラダ

大人なポテトサラダ
【材料/1人分】
じゃがいも・・・・・・適量
明太子・・・・・・・・適量
しょうが・・・・・・・適量
大葉・・・・・・・・・適量
みょうが・・・・・・・適量
ゆずすこ・・・・・・・適量
マヨネーズ・・・・・・適量


【作り方】
① 普通のポテトサラダをつくる要領でじゃがいもを茹で、荒くつぶす。
② 明太子は皮を取り除き、大葉、みょうが、しょうがは千切りにする。
③ 全部を混ぜ合わせて、マヨネーズとゆずすこを加えて混ぜる。

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