あれこれレシピ

かれいのしょうがすこソース仕立て

かれいのしょうがすこソース仕立て
【材料/1人分】
かれいの切身・・・・・・・2切
片栗粉・・・・・・・・・・適量
A しょうがすこ・・・・大さじ2
  白すりごま・・・・・大さじ5
  マヨネーズ・・・・・大さじ4
  しょうゆ・・・・・・大さじ3
  みりん・・・・・・・大さじ1
  砂糖・・・・・・・・大さじ3


【作り方】
① カレイに片栗粉をまぶし、粉をよくはたく。
② Aの材料をボールで混ぜ、ソースをつくる。
③ 天ぷら鍋に油を入れ熱し、カレイを3分ほど揚げる。
④ お皿にカレイ、レタス、トマトを盛り付けて、Aのソースをかけて出来上がり。

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